Šiuolaikine mokslinių tyrimų įranga aprūpintas Jūros technologijų ir gamtos mokslų fakultetas sutelkė bendrai veiklai mokslininkus ir dėstytojus, gebančius spręsti aktualias technologijų ir tvarios plėtros problemas, ugdyti aukštos kvalifikacijos specialistus. Fakulteto veiklos kokybė grindžiama nuolatiniu tobulėjimu, bendradarbiavimu su viešojo sektoriaus institucijomis ir verslo bendrovėmis, rengiant aukščiausios kvalifikacijos gamtos ir technologijos mokslų bakalaurus, magistrus bei daktarus. 

Pagrindinis Jūros technologijų ir gamtos mokslų fakulteto tikslas - rengti įvairiapusį universitetinį išsilavinimą turinčius aukštos kvalifikacijos ir plačios erudicijos inžinerijos ir informatikos mokslų bakalaurus ir magistrus, gebančius mokytis visą gyvenimą.